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Koch, Michael: Sous-Vide - Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart
Sous-Vide - Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart , Livin' la SOUS VIDE loca!
Dieses Kochbuch lässt Gourmet-Herzen höherschlagen! Hier werden Sie in die Welt des Garens von vakuumverpackten Köstlichkeiten eingeführt - und möchten Sie wahrscheinlich nie wieder verlassen. Nicht nur Fleisch-Liebhaber und Fisch-Begeisterte, auch Vegetarier und Veganer kommen hier auf ihre Kosten.
In diesem Kochbuch finden Sie:
Über 80 Rezepte mit Fisch, Fleisch und Gemüse sowie spannende Dessert-Kreationen
Praktische Garzeitentabellen, die es erleichtern, jegliches Gargut auf den Punkt genau zu garen sowie Tipps und Tricks für die richtige Hardware und das Zubehör
Menü-Vorschläge mit denen sich ein unvergesslicher kulinarischer Abend gestalten lässt, der Ihre Gäste wunschlos glücklich zurücklässt
Dieses Buch lässt keine Wünsche offen: Vorspeisen und Kleinigkeiten, Streetfood, Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch, Vegetarische Gerichte, Suppen & Eintöpfe, Eingelegtes & mehr und Desserts bedienen hier Ihre Lust an sous-vide gegarten Leckereien. Sowohl butterzartes Lamm, als auch saftiger Schokoladenkuchen lassen sich also mit Hilfe dieser Rezeptsammlung einfach und unkompliziert zubereiten. Neben hilfreichen Informationen für die richtige Hardware - eines sei gesagt: sie müssen nicht sofort eine große Summe in teure Geräte investieren, hier gibt es auch einfache und günstige Möglichkeiten - finden sich auch viele Tipps für eine Zubereitung ohne viel Aufwand. Echte Gourmet-Gerichte mit exzellentem Geschmack wie aus dem Sterne-Restaurant für zu Hause! , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20210915, Produktform: Leinen, Autoren: Koch, Michael~Schmelich, Guido, Seitenzahl/Blattzahl: 223, Keyword: sous vide; sous vide garen; Vakuum; vakuumgaren; Obst; Heimgourmets; bewusst genießen; Genießer; garen; Dampfgaren; hauchzart; zart; sous-vide gegart; bewusster Fleischgenuss; Lebensmitteltabellen; Garzeiten; Garzeitentabellen; vakuumgegart; vakuumieren; auf den Punkt; Garpunkt; perfekter Garpunkt; Wasserbad; Gourmet; Gourmetküche; Gourmet-Rezepte; Hobbyköche; Hobbykoch, Fachschema: Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild~Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks~Kochen / Fisch, Meeresfrüchte~Kochen / Gemüse, Obst, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Kochen mit bestimmten Geräten~Kochen mit Huhn und anderem Geflügel~Kochen mit Fisch und Meeresfrüchten~Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 297, Breite: 231, Höhe: 24, Gewicht: 1454, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,
36,00 €*
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Das Sternenkind-Erinnerungsbuch, Belletristik von Miriam Frömel-Scheumann
Das eigene Kind durch eine Fehlgeburt, stille Geburt oder als Neugeborenes kurz nach der Geburt zu verlieren, ist eines der härtesten Schicksale, das einen Menschen treffen kann. Wie geht man mit diesem Schmerz um? Und wie hält man die Erinnerung an das neue Leben, welches viel zu früh endete, wach? Wollten verwaiste Eltern bisher als Teil ihrer Trauerarbeit ein Erinnerungsbuch für ihr verstorbenes Kind anlegen, blieb ihnen bis dato nur die Wahl zwischen einem komplett ungestalteten Blanko-Notizbuch und einem normalen Baby- und Schwangerschaftsalbum, welches ihrer besonderen Situation überhaupt nicht Rechnung trug und den Schmerz mit Kapiteln vom ersten Lächeln bis zu den ersten Worten nur noch vergrösserte. Diese Lücke füllt nun das dabelino Erinnerungsbuch "Leuchte hell, kleiner Stern: Das Sternenkind-Erinnerungsbuch", welches mit dem German Design Award 2019 Special ausgezeichnet wurde. Auf 72 Seiten mit vielen anrührenden Illustrationen und einfühlsamen Texten haben Sternenkind-Eltern nun mit diesem qualitativ hochwertigen Hardcover-Buch die Möglichkeit, ihre Erinnerungen in Form von Eintragungen, Fotos und frei zu gestaltenden Seiten, z. B. für tröstende Zitate oder Tagebuch-Texte, festzuhalten. Dabei wird das ganze Spektrum der Gefühle einer Schwangerschaft, die wie jede andere in guter Hoffnung startete, jedoch ein schmerzvolles Ende nahm, abgebildet: Von der anfänglichen Freude über die geglückte Schwangerschaft mit allen Wünschen und Träumen für das zukünftige Familienleben, über den Schockmoment, dass etwas nicht stimmt, bis hin zum Verlauf der (Fehl-)Geburt und der Trauer über das verlorene Kind hat hier jede Emotion ihren Platz. Kapitel: - Die Schwangerschaft mit Dir - Deine Geburt - Vom Loslassen und Trauern - Tagebuch-Seiten.
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