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Koch, Michael: Sous-Vide - Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart
Sous-Vide - Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart , Livin' la SOUS VIDE loca!
Dieses Kochbuch lässt Gourmet-Herzen höherschlagen! Hier werden Sie in die Welt des Garens von vakuumverpackten Köstlichkeiten eingeführt - und möchten Sie wahrscheinlich nie wieder verlassen. Nicht nur Fleisch-Liebhaber und Fisch-Begeisterte, auch Vegetarier und Veganer kommen hier auf ihre Kosten.
In diesem Kochbuch finden Sie:
Über 80 Rezepte mit Fisch, Fleisch und Gemüse sowie spannende Dessert-Kreationen
Praktische Garzeitentabellen, die es erleichtern, jegliches Gargut auf den Punkt genau zu garen sowie Tipps und Tricks für die richtige Hardware und das Zubehör
Menü-Vorschläge mit denen sich ein unvergesslicher kulinarischer Abend gestalten lässt, der Ihre Gäste wunschlos glücklich zurücklässt
Dieses Buch lässt keine Wünsche offen: Vorspeisen und Kleinigkeiten, Streetfood, Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch, Vegetarische Gerichte, Suppen & Eintöpfe, Eingelegtes & mehr und Desserts bedienen hier Ihre Lust an sous-vide gegarten Leckereien. Sowohl butterzartes Lamm, als auch saftiger Schokoladenkuchen lassen sich also mit Hilfe dieser Rezeptsammlung einfach und unkompliziert zubereiten. Neben hilfreichen Informationen für die richtige Hardware - eines sei gesagt: sie müssen nicht sofort eine große Summe in teure Geräte investieren, hier gibt es auch einfache und günstige Möglichkeiten - finden sich auch viele Tipps für eine Zubereitung ohne viel Aufwand. Echte Gourmet-Gerichte mit exzellentem Geschmack wie aus dem Sterne-Restaurant für zu Hause! , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20210915, Produktform: Leinen, Autoren: Koch, Michael~Schmelich, Guido, Seitenzahl/Blattzahl: 223, Keyword: sous vide; sous vide garen; Vakuum; vakuumgaren; Obst; Heimgourmets; bewusst genießen; Genießer; garen; Dampfgaren; hauchzart; zart; sous-vide gegart; bewusster Fleischgenuss; Lebensmitteltabellen; Garzeiten; Garzeitentabellen; vakuumgegart; vakuumieren; auf den Punkt; Garpunkt; perfekter Garpunkt; Wasserbad; Gourmet; Gourmetküche; Gourmet-Rezepte; Hobbyköche; Hobbykoch, Fachschema: Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild~Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks~Kochen / Fisch, Meeresfrüchte~Kochen / Gemüse, Obst, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Kochen mit bestimmten Geräten~Kochen mit Huhn und anderem Geflügel~Kochen mit Fisch und Meeresfrüchten~Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 297, Breite: 231, Höhe: 24, Gewicht: 1454, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,
36,00 €*
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Fisch Tools, Bohrereinsatz, Schalungsbohrer 26x600mm FISCH (26 Millimeter)Der Schalungsbohrer von Fisch Tools ist ein hochentwickeltes Werkzeug, das speziell für die Anforderungen der Bauwirtschaft konzipiert wurde. Mit einem Durchmesser von 26 mm und einer Länge von 600 mm bietet dieser Bohrer eine optimale Lösung für das Bohren von Schalungen, die mit Stahleinlagen versehen sind. Hergestellt aus hochwertigem Werkzeugstahl, zeichnet sich der Bohrer durch seine Bruchsicherheit und Widerstandsfähigkeit gegenüber extremen Belastungen aus. Die innovative Schneide mit Sonderschliff ermöglicht nicht nur eine präzise Bohrung, sondern ist auch nachschärfbar, was die Langlebigkeit des Werkzeugs erhöht. Der Schalungsbohrer ist ideal für das Durchbohren von Holzdecken und Holzböden, was ihn zu einem unverzichtbaren Hilfsmittel für Fachkräfte im Bauwesen macht. - Bruchsicher und unempfindlich gegen starke Belastungen - Sonderschliff für präzise Bohrungen, nachschärfbar - Kein Lösen des Bohrers vom Schaft - Geeignet für das Bohren von Schalungen mit Stahleinlage.50,38 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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FISCH Kunstbohrer SP 26 mmAusführung: SP-Qualität. Mit Zentrierspitze, 2 Vorschneidern, 2 Schneiden und abgesetztem zylindrischem Schaft. Verwendung: Eignet sich besonders für präzise Bohrungen in Hart- und Weichhölzer sowie unbeschichtete Spanplatten. Zum Gebrauch in elektrischen Handbohrmaschinen und Stationärbohrmaschinen.20,90 €*Versand: 5,95 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Fisch, Bohrereinsatz, Astlochbohrer (26 Millimeter)Zweischneidig mit zylindrischem Schaft. Spezialstahl für normale Anwendungen zum Bohren in Holz, teilweise auch in Hartholz. Die scharfe Umlaufschneide sorgt für ausrissfreie Sacklöcher und reduziert zugleich die Gefahr des Überhitzens.57,96 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
Fisch Tools, Bohrereinsatz, Schlangenbohrer LEWIS 26x320mm FISCH (26 Millimeter)
Der Schlangenbohrer Lewis von Fisch Tools ist ein hochwertiges Werkzeug, das speziell für das Durchbohren von Balken und Sparren in Zimmereien entwickelt wurde. Mit einem Durchmesser von 26 mm und einer Gesamtlänge von 320 mm bietet dieser Bohrer eine effiziente Lösung für verschiedene Holzarten, einschliesslich Weich- und europäischem Hartholz. Die Gewindespitze und der Vorschneider ermöglichen ein präzises und schnelles Bohren, während der Sechskantschaft eine einfache Handhabung und Kompatibilität mit verschiedenen Aufstecksystemen gewährleistet. Hergestellt aus robustem Werkzeugstahl, ist dieser Schlangenbohrer für den professionellen Einsatz konzipiert und bietet Langlebigkeit sowie Zuverlässigkeit. - Gewindespitze für verbessertes Eindringen in das Material - Vorschneider und Hauptschneide für effizientes Bohren - Kompatibel mit Baukastensystemen wie Aufsteckversenkern und Schaftadaptern - Hergestellt aus hochwertigem Werkzeugstahl für maximale Haltbarkeit.
42,15 €*
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Koch, Michael: Sous-Vide - Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegartSous-Vide - Purer Genuss: Fisch, Fleisch, Gemüse perfekt gegart , Livin' la SOUS VIDE loca! Dieses Kochbuch lässt Gourmet-Herzen höherschlagen! Hier werden Sie in die Welt des Garens von vakuumverpackten Köstlichkeiten eingeführt - und möchten Sie wahrscheinlich nie wieder verlassen. Nicht nur Fleisch-Liebhaber und Fisch-Begeisterte, auch Vegetarier und Veganer kommen hier auf ihre Kosten. In diesem Kochbuch finden Sie: Über 80 Rezepte mit Fisch, Fleisch und Gemüse sowie spannende Dessert-Kreationen Praktische Garzeitentabellen, die es erleichtern, jegliches Gargut auf den Punkt genau zu garen sowie Tipps und Tricks für die richtige Hardware und das Zubehör Menü-Vorschläge mit denen sich ein unvergesslicher kulinarischer Abend gestalten lässt, der Ihre Gäste wunschlos glücklich zurücklässt Dieses Buch lässt keine Wünsche offen: Vorspeisen und Kleinigkeiten, Streetfood, Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch, Vegetarische Gerichte, Suppen & Eintöpfe, Eingelegtes & mehr und Desserts bedienen hier Ihre Lust an sous-vide gegarten Leckereien. Sowohl butterzartes Lamm, als auch saftiger Schokoladenkuchen lassen sich also mit Hilfe dieser Rezeptsammlung einfach und unkompliziert zubereiten. Neben hilfreichen Informationen für die richtige Hardware - eines sei gesagt: sie müssen nicht sofort eine große Summe in teure Geräte investieren, hier gibt es auch einfache und günstige Möglichkeiten - finden sich auch viele Tipps für eine Zubereitung ohne viel Aufwand. Echte Gourmet-Gerichte mit exzellentem Geschmack wie aus dem Sterne-Restaurant für zu Hause! , Zündvorrichtungen > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20210915, Produktform: Leinen, Autoren: Koch, Michael~Schmelich, Guido, Seitenzahl/Blattzahl: 223, Keyword: sous vide; sous vide garen; Vakuum; vakuumgaren; Obst; Heimgourmets; bewusst genießen; Genießer; garen; Dampfgaren; hauchzart; zart; sous-vide gegart; bewusster Fleischgenuss; Lebensmitteltabellen; Garzeiten; Garzeitentabellen; vakuumgegart; vakuumieren; auf den Punkt; Garpunkt; perfekter Garpunkt; Wasserbad; Gourmet; Gourmetküche; Gourmet-Rezepte; Hobbyköche; Hobbykoch, Fachschema: Kochen / Fleisch, Geflügel, Wild~Kochen / Moderne Methoden, Hilfsmittel, Tipps u. Tricks~Kochen / Fisch, Meeresfrüchte~Kochen / Gemüse, Obst, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~Kochen mit bestimmten Geräten~Kochen mit Huhn und anderem Geflügel~Kochen mit Fisch und Meeresfrüchten~Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse, Warengruppe: HC/Themenkochbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 297, Breite: 231, Höhe: 24, Gewicht: 1454, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,36,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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